Простой и сытный рецепт жаркого:
Для жаркого берем:
картофель – 8 шт., куриное мясо –550 г,
маргарин – 2 ст. л., лук репчатый – 2 шт., зелень и специи по вкусу.
морковь – 2 шт., лук репчатый – 2 шт.,
Способ приготовления:
Подготовленную курицу порубите на небольшие кусочки и обжарьте на маргарине до образования золотистой корочки. Добавьте нарезанный соломкой лук, томатную пасту, дольки моркови и продолжайте жарку 4–5 минут. Затем переложите в горшочек( сковородку) и добавьте картофель, нарезанный дольками, залейте небольшим количеством воды, посолите и посыпьте специями и тушите до готовности.
Приятного аппетита!
