—
Часть энергии, которая поступает к нам с пищей, трансформируется в тепло, поэтому, для того чтобы не мерзнуть, ни в коем случае в эти дни не голодайте и не сидите на диетах, — советует врач-диетолог Михаил ГИНЗБУРГ.
— Причем, у разных продуктов разный термальный эффект. Самые высокие согревающие свойства у белковых блюд: мясных, рыбных, молочных и так называемых сложных углеводов — круп и хлеба. Так что перед выходом на улицу будет полезно съесть бутерброд с курицей или нежирным мясом. Очень теплоемкий напиток — чай с молоком. Можете его пить, как перед выходом на улицу, так и после того, как вернулись с мороза, чтобы быстро согреться.
— Только, выйдя на мороз после горячего чая или согреваясь им на улице, что называется держите рот «на замке» — предупреждает доцент федерального центра отоларингологии Екатерина ОСИПЕНКО. — Старайтесь не дышать ртом, громко не разговаривать и не бегать, потому что у переохлажденной слизистой снижаются защитные свойства и можно легко подхватить простуду.
— Нервные люди мерзнут быстрее — напоминает врач-диетолог Римма Мойсенко. — Так что в морозную погоду очень кстати будут продукты, вырабатывающие эндорфин. Например, шоколад с содержанием какао не менее 70%. 3-4 кусочка в день, по 7-10 г каждый, помогут сохранить душевное равновесие. Очень хорошо стимулирует выработку гормонов радости, а заодно и согреет в мороз горячий чай вприкуску с бананом.
И обязательно, чтобы меньше мерзнуть, поставьте на контроль потребление жиров, — советует Римма Мойсенко. — 2 ч. ложки растительного масла в день — это необходимый минимум. Людям до 30-ти лет к этому нужно добавить еще около 20 г сливочного масла в сутки, после 30 — около 10 г.
Все сырые овощи, которые вы привыкли есть в течении дня, замените на горячие тушеные или паровые. Во-первых, вы таким образом сэкономите энергозатраты организма, а во-вторых, поможете ему согреться изнутри. И конечно же, в морозы не обойтись без горячих первых блюд. Даже если вы до этого от них отказывались, боясь поправиться, сейчас обязательно включайте их в свой рацион до 1-2 раз в день. И по поводу приобретенных в мороз парочки килограммов не беспокойтесь — это нормальная защита организма. И как только снова потеплеет «лишнее» уйдет само собой.
— А вот алкоголь на морозе ни в коем случае нельзя, — предупреждает психиатр-нарколог Александр Морозов.
Алкоголь расширяет периферийные сосуды, создавая ощущение прилива тепла. Это обманчивое ощущение, которое к тому же, снижает бдительность: мороз уже не кажется таким сильным, хочется «погеройствовать», расстегнуться, снять шапку и так далее. Все это чревато переохлаждением и даже обморожением. Тем более, что такого рода согрев очень быстро проходит и за ним начинается озноб. А вот после того как вы вернетесь с мороза, — добавляет врач, — можете себе позволить выпить немного хорошего коньяка или виски. Безопасная доза для мужчин — 50-100 мл. Для женщин в два раза меньше.
http://www.randevucity.net/news/main.php?id=4100&id_rub=4&cpage=1
